辛いラーメン始めました！ いわゆる中本インスパイア系。 違いは1．まぜそば用の太麺を使用しています2．味噌そばのスープを使用しているので、甘め、濃いめです3．麻婆豆腐にはハバネロ、タイ産唐辛子、一味唐 ...

強火で白濁させた鶏白湯スープをベースにトウモロコシのポタージュを合わせ、白トリュフオイルで仕上げた冷たいラーメンです。 アクセントにパクチー、粒マスタードをあしらい、コクだしに生雲丹、香りづけに生の黒 ...

来る6月22日、おかげさまで2周年を迎えます！ 今年一番人気だった和久二郎を土日2日間のみ復活させます！ 定番メニューにしてほしいと声をいただいておりますが、仕込みの関係上なかなか難しいので、二日間だ ...

ハマグリ、魚介だし、豚清湯スープをあわせ、香味油にトリュフオイルを使用した醤油ラーメン。 今回は具材にもこだわりました。 ・低温調理で８時間火を入れて半生に仕上げたチャーシュー ・日本から取り寄せた京 ...

和久二郎 ラーメン二郎インスパイア始まりました。1日限定20食！3月末ごろまでご提供の予定です。※変更の場合もございますので、あらかじめご了承ください